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得体の知れぬものに見えますが

さて、先日の鯛ですが塩焼きばっかりではつまらない


昨夜はバジル・コショーをふってオリーブオイルで焼いてみました。

焼けた魚を引き上げた後のフライパンにバルサミコ酢を入れてソース風に。


いつもの事ながら見た目はイマイチ

鯛オリーブオイルで


器とかレイアウト考えた方がいいですね。センスないもんで...


味の方は美味しかったですね。


アラだきはだいぶん無くなってきました。
味噌漬けのほうもボチボチ食べていかないと漬かり過ぎてないか心配。

あと2~3日は鯛...
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テーマ : 釣り - ジャンル : 趣味・実用