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イカ料理

先日釣って持ち帰ったコウイカ

2011.11.23 釣果4


結構大きかったので刺身でも良かったかもしれないのですが、
刺身はアオリイカもあるので加熱調理に。



圧力鍋で里芋と煮てみました。

2011.11.26 イカ&里芋


奥のほうれん草おひたしはスーパーで購入、20%オフ(笑


コウイカ4杯、思ったよりも量があったので
半分は里芋と、もう半分は大根と煮てみました。


明日は大根バージョンを頂きましょうか。
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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

コメント

No title

おはようございます。
肉厚のしっかりたイカで里芋とは相性バッチリですね。
圧力鍋も使って味もしみ込んで美味しそう。

Re: No title

ビーカブさん、おはようございます

大根とイカとか大根と豚バラは
結構やった事あったんですが
里芋は初めてです。

結構美味しかったので
今度は里芋と鶏肉とか
炊いてみようと思います。

No title

こんばんは♪
イカ、美味しそう!
うちの弟くんも釣りをするんですが、釣ってきた魚で私はさばく練習させてもらってます^^
ところで、リンク貼らせていただいてもよろしいですか?

Re: No title

morimon7さん、おはようございます

イカ、お刺身でも煮ても美味しかったですよ~
morimon7さんの自慢料理もアップされては?

リンク、こちらこそ宜しくお願い致します!
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